Pour revoir le reportage de TELEMATIN diffusé sur France 2 c'est ICI.
Cette opération est destinée à redonner du goût et des qualités nutritives à nos fruits et légumesen apportant de la richesse et de la vie à la terre qui les porte.
Pour faire des bons produits il faut une bonne terre, c'est pourquoi nous avons choisi d'initier et d'accompagner cette opération afin de replanter partout en France des variétés gustatives sur des sols assainis et vivantsgrâce à un programme de restauration de la biodiversité des terroirs.
5 € par jour pour bien manger en consommant des produits de Petits Producteurs livrés à domicile.
Le Petit Producteur et Paysans.fr s'associent dans le cadre d'un partenariat innovant pour pouvoir consommer des produits de qualité toute l'année, livrés à domicile. En savoir +
Le Petit Producteur® propose une promesse claire pour le consommateur en affichant nominativement sur les étiquettes des informations personnalisées. Ces produits sont sélectionnés directement par les producteurs, eux-mêmes, en tenant compte de plusieurs critères destinés à assurer une qualité constante et une meilleure visibilité pour les consommateurs. Le producteur qui connaît parfaitement son produit, s’engage personnellement sur sa qualité en mentionnant de façon très visible sur l’étiquette : la localisation précise du terroir, son nom, et sa photo ! Pour cette promesse qualité votre producteur bénéficie d'une rémunération juste.
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Les choses ont changées. Le consommateur est aujourd'hui à la recherche de produits de qualité, bons pour la santé et il veut pouvoir les retrouver à coup sûr et facilement. La transparence et l'engagement du producteur dans le cadre notre démarche Le Petit Producteur® répond idéalement à ce besoin.
En effet, si nos terroirs proposent une production dont la qualité générale est très satisfaisante, une partie de cette production, de qualité encore supérieure et issue d'une agriculture durable mérite une mise en valeur supplémentaire particulière. Aujourd'hui, rien ne distingue clairement un produit de grande qualité du reste de l'offre globale qui aurait tendance à rendre impersonnelle l'importante production proposée en matière de fruits et légumes. Pourtant, ces produits sains, issus d'un terroir de qualité, travaillés avec soin et proposant un niveau gustatif de premier choix existent bien, on le sait. Le Petit Producteur® les distingue.
Pour voir la rubrique de Jean-Luc Petitrenaud consacrée au Petit Producteur® sur France 2,
C'est Claude Bourguignon qui intervient dans cette vidéo. Ingénieur agronome français, ancien collaborateur de l'INRA connu pour ses travaux et expériences sur la microbiologie des sols il est le fondateur du LAMS (Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols) http://www.lams-21.com/artc/1/fr/