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Comment assurer cette qualité ?

Les producteurs, participant au développement de cette gamme, connaissent parfaitement leurs produits et ont décidé d'assurer une sélection personnelle tenant compte de leurs propres critères d'exigence comme la variété, le terroir et le bon stade de maturité du produit cueilli. Si le produit réunit toutes ces qualités, le producteur le ramasse, le propose dans des barquettes « Le Petit Producteur » qui  assure une promesse claire pour le consommateur en affichant nominativement son origine, la photo et l'adresse du producteur.

 

Chaque fruit ou légume doit répondre à un cahier des charges interne très exigeant stipulant les variétés gustatives spécifiquement travaillées pour préserver le goût des bonnes choses, les spécificités en terme de maturité à la cueillette, de fermeté du fruit, de taux de sucre etc.

 

Les consommateurs ayant tout loisir de donner leur avis en écrivant un mail au producteur (adresse indiquée sur les emballages), ce contact direct entre celui qui fait pousser les fruits et celui qui fait le choix de les consommer (s'inscrivant ainsi dans une démarche vertueuse de soutien à ce type d'agriculture) est également un vecteur de progrès.

 

 

Nos produits ont séduit dès la première année le secteur du luxe alimentaire, toujours à la recherche de produits d'exception.

"La Grande Epicerie de Paris", la référence nationale en la matière les a consacrés en leur réservant une place de choix, au cœur de leur prestigieux rayon frais de la rue de Sèvres.

 

Voici le témoignage des représentants de "La Grande Épicerie de Paris" :

 

 

 

 

 Corner "Le Petit Producteur" dans le rayon de "La Grande Epicerie de Paris"

 


 

 

 

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