Isabelle Martinet de l'émission TELEMATIN est venue en ce début de printemps réaliser un reportage sur la façon dont Ghislain JEAN travaille sa terre, en prenant le soin permanent de la rendre riche et vivante.
Vous avez pu découvrir lors de sa diffusion le 11 avril les secrets de ce mode de culture qui permet depuis plus de 4 générations d'obtenir des produits qui poussent dans des terres saines, comme avant ! Revoir le reportage.
Ghislain est l'un de ces producteurs qui se donne la peine de travailler dans une optique durable :
Ses produits poussent dans une terre totalement assainie et préservée, comme autrefois.
Là ou d'autres traitent, malaxent, désinfectent, bourrent d'engrais ou de pesticides, lui laisse faire le sol en s'appuyant sur sa richesse naturelle comme on le faisait autrefois...
Depuis des générations la famille JEAN travaille dans le respect profond de la terre, parce que le père et le grand père faisaient ainsi. Par pure conviction. Ils la laissent reposer, ils l'analysent régulièrement pour ne pas faire de traitement inutile, ils utilisent des engrais verts, des compostes 100% naturels et le résultat est fameux.
La terre est riche, vivante, saine et les produits puisent ainsi dans ce sol riche et naturel leurs substances nutritives et restituent des saveurs et un goût unique.